Coca-Cola y Bimbo se doblegan ante nuevo etiquetado frontal; Pepsico y Marinela, en abierto desafío

Por Rivelino Rueda  Luego de ser beneficiarios directos de múltiples privilegios en sexenios anteriores, donde incluso contaban con personal metido en labores de construcción de política pública en secretarías de Estado, como Salud y Economía, dos de los gigantes oligopólicos de alimentos y bebidas chatarra, Coca-Cola y Bimbo, aceptaron que sus productos serán rediseñados para elevar su nivel nutricional y bajar los ingredientes tóxicos que ofertaban a la población.  Y es que con la entrada en vigor de la Norma Oficial Mexicana (NOM) 051, referente al nuevo etiquetado frontal obligatorio…

ONU reconoce a México por nuevo etiquetado frontal; “es el más moderno del mundo”: Morales Fuhrimann

Por Rivelino Rueda  El Sistema de Naciones Unidas reconoció a México por su “destacada labor” en la implementación del nuevo etiquetado frontal de advertencia a productos alimentarios ultra procesados, causantes de las enfermedades crónico-degenerativas no transmisibles como la hipertensión, la diabetes, la obesidad, y que son el motor de las comorbilidades asociadas al Covid-19 en el país.  Cristián Morales Fuhrimann, representante en México de la Organización Mundial de la salud (OMS) y de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), subrayó que los avances de México en este rubro han…